El yapımı mayonez nasıl yapılır

Gündem | 0 Yorum | 1 Temmuz 2013 Pazartesi, 14:30 | Güncelleme: 14:30
283 kişi okudu
Facebook'ta paylaş
reklam

mayonezKendi elinizle evinizde sağlıklı ve bildiğiniz malzemelerle mayonez yapmak çok basit.

Malzemeler:

  • 1 aDet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı sıvıyağ ya da ( zeytinyağ, susam yağ)
  • Tuz

Tarifi:

Yumurtanın sarısını ve beyazını birbirinden ayırın ve cam ya da metal derin bir kasenin içine koyun. Yumurtanın sarısı tamamen dağılana kadar yüksek hızda mikserle çırpın. Azar azar (2-3 damla) yağı yumurta sarısına ekleyin.

Yumurta sarısı ve yağ iyice karışınca tekrar aynı şekilde yağ ekleyin. Ara ara 1-2 damla limon suyu damlatın ve yağı eklemeye devam edin.Yağ bitince tuzu ekleyerek 1-2 dakika daha yüksek devirde çırpın.

Mayonezinizin tadı ve rengi istediğiniz kıvama gelinceye dek çırpmaya devam edin.

Yorum Yap

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan Daily Haber veya DailyHaber.com sorumlu tutulamaz.

DailyHaber'i Takip Et

Daily Haber Facebook
Daily Haber Twitter

E-Bültene kayıt ol

Haberlerden spora, magazinden teknolojiye en yeni haberlerle hazırlanan bülten emailinize gelsin!

Twitter'da Daily Haber